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Las Mejores Recetas de Papa del Mundo

Autor: Sara Beatriz Guradia
Editorial: Fondo Editorial USMP
Año: 2009

S/95.00

4 disponibles

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SKU: afsdp_lib_lmrdpdm_2106_001-1 Categorías: ,

Descripción

Con el auspicio de la Cancillería y de Unesco, la Facultad convocó en el 2008 al Primer Concurso Internacional Las Mejores Recetas de Papa del Mundo, con vistas a publicar los resultados en una edición de tributo a este noble tubérculo. La elección se hizo difícil, destacando al final recetas de pastel de papas, queso pierogi, helado de papa, gnochi, mousse, papa duquesa, maki potato, entre otros.
Edición bilingüe: Español / Inglés

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